至福のボジョレー(Beaujolais Nouveau)!
皆さま、ボジョレーが解禁になりましたね![]()

とはいっても私、ワインやシャンパーニュは大好きですが、解禁したからといって片っ端から試すほどのボジョレーフリークというわけではありません。
ただ、毎年この時期必ず購入するのは、パリの三ツ星レストランであるタイユバンのもの。これは香りも高くて美味しいんです。タイユバンには以前行きましたが(5~6年前だったかなぁ。。。)、さすが三ツ星☆☆☆サービスは丁寧で一流、お料理もワインも最高です(・・・でも、昨年は2つ星に格下げされたそうですね・・・まぁミシュランがどうというよりお客様が満足できることが一番ですけど)。ちなみに、タイユバンのワインはエノテカさんで手に入ります。
ただ今年、強敵現る!ともいえる美味しいボジョレーに出合いました。
それがこの画像の[ドメーヌ・デ・デュック・ボジョレー・プリムール・ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィニュ 2008]
京橋ワインさんで購入したものですが、彼らのサイトで:
信じられない!!このヌーヴォーが扱えるなんて!!! わずか3600本の超限定生産!!一切の妥協を許さない!!まさに哲人のボジョレー!! 樹齢50年以上の古木だけを使用!徹底的に選び抜いたブドウから仕込む極上の逸品! 【世界最優秀ソムリエがニュイ・サン・ジョルジュと信じきってしまった!!】 これを飲める人はほんとうに幸せ!!!『無上の幸福感に導いてくれること間違いありません!!』ニュイ・サン・ジョルジュは夫も私も大好きなワイン
一体どんなものなんだろうと、今回のボジョレーの到着をとても楽しみにしていました。
そして、本日我が家で解禁(笑)!
いや~、とっても美味しかったですよ。
お口に広がるベリー、フルーツキャンディーの香り![]()
パスタ料理を作って、美味しいチーズなどとともにいただきました![]()
まさに至福の時・・・でした![]()
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